Ideales para hacer un regalo, estas trufas al cacao se presentan en una bonita caja con 24 trufas de chocolate surtidas. Una vez elaborado podemos utilizarlo, por ejemplo, para aliñar ensaladas, sobre una tostada de pan, para aliñar unas patatas (sopa, crema, puré…) en platos de pasta, en un carpaccio de tomate, con ahumados, con verduras asadas o a la parrilla, etc. Y una vez ahí, existe la remota posibilidad que esa espora se transforme de nuevo en una trufa. El cuento por el cuento mismo, como, en Boccaccio; el cuento como trasunto de la varia y múltiple comedia humana, y como expansión regocijada y luminosa de la alegría de vivir; el cuento sensual, irreverente, de bajo contenido á veces, de lozana forma siempre, ya trágico, ya profundamente cómico, poblado de extraordinaria diversidad de criaturas humanas con fisonomía y afectos propios, desde las más viles y abyectas hasta las más abnegadas y generosas; el cuento rico en peripecias dramáticas y detalles de costumbres, observados con serena objetividad y trasladados á una prosa elegante, periódica, cadenciosa, en que el remedo de la facundia latina y del número ciceroniano, por lo mismo que se aplican á tan extraña materia, no dañan á la frescura y gracia de un arte juvenil, sino que le realzan por el contraste, fué creación de Juan Boccaccio, padre indiscutible de la novela moderna en varios de sus géneros y uno de los grandes artífices del primer Renacimiento.

Pero ninguna mas curiosa que ver a un chancho mariscando tacas para su dueño; pues los niños suelen emplearlos, como los viñateros de Francia, para que desentierren las afamadas trufas. Mas tan pronto como, después de haber destruído la excelsa ciudad de Príamo, nos embarcamos en las naves y una deidad dispersó á los aqueos, Júpiter tramó en su mente que fuera luctuosa la vuelta de los argivos; que no todos habían sido sensatos y justos, y á causa de ello les vino á muchos una funesta suerte por la perniciosa cólera de la deidad de los brillantes ojos, hija del prepotente padre, la cual suscitó entre ambos Atridas gran contienda. Esta trufa negra, una de las más valoradas, ha sido elegida por los hermanos Roca para formar parte de las cestas de ‘Gastronomía Sostenible’, proyecto que de la mano de BBVA selecciona cada mes los mejores productos de temporada para dar a conocer a pequeños productores y promover la cocina saludable.

Pero yo, con las naves que juntas me seguían, continué huyendo, porque comprendí que alguna divinidad meditaba causarnos daño. Suplicamos á la divinidad que nos mostrase alguna señal y nos la dió ordenándonos que atravesáramos el piélago hacia la Eubea, á fin de que huyéramos lo antes posible del infortunio venidero. Fueron envenenados el fin de semana pasado, según la unidad de protección de animales de los carabineros locales. Nueve años estuvimos tramando cosas malas contra ellos y poniendo á su alrededor asechanzas de toda clase, Fresco Tuber Macrosporum y apenas si entonces puso fin el Saturnio á nuestros trabajos. De todos los que guerrearon contra los teucros, sabemos dónde padecieron deplorable muerte; pero el Saturnio ha querido que la de aquél sea ignorada: nadie puede indicarnos claramente dónde pereció, ni si ha sucumbido en el continente, por mano de enemigos, ó en el piélago, entre las ondas de Anfitrite. Al descubrirse la aurora, echamos las naves al mar divino y embarcamos nuestros bienes y las mujeres de estrecha cintura.

Dicen que han llegado bien los valerosos mirmidones á quienes conducía el hijo ilustre del magnánimo Aquiles; que asimismo aportó con felicidad Filoctetes, hijo preclaro de Peante; y que Idomeneo llevó á Creta todos sus compañeros que escaparon de los combates, sin que el mar le quitara ni uno solo. Y nada atenúes por respeto ó compasión que me tengas; al contrario, entérame bien de lo que hayas visto. Por esto he venido á abrazar tus rodillas, por si quisieras contarme la triste muerte de aquél, ora la hayas visto con tus ojos, ora te la haya relatado algún peregrino, que muy sin ventura le parió su madre. Aunque esto no significa que sea barata, pues puede superar los 1.000 euros el kilo en ciertas circunstancias. Por ello, la búsqueda de métodos óptimos de conservación se ha centrado en la liofilización, aunque más cara que la congelación. Vitíligo. Una condición adquirida que implica la destrucción de melanocitos, llevando a la pérdida de pigmento en la piel y el pelo. Me pareció divertido adquirir posesiones en el único país de la tierra donde me estaba prohibido tenerlas, Por un contrato muy singular, de que no había ejemplo en el país, compré una pequeña finca, de unas sesenta yugadas, que me vendieron por el doble de lo que hubiera costado en las afueras VOLTAIRE.-MEMORIAS 5 de París; pero el placer nunca es demasiado caro; la casa era linda y cómoda; la vista, encantadora; asombra y no cansa.